מתכוני בישול

תפוחי אדמה פריכים ופטריות עם אבוקדו מאת עקוב אחרינו למתכונים טבעוניים יומיים…

תפוחי אדמה פריכים ופטריות עם אבוקדו מאת miss_gruenkern עקוב אחרינו vegan.recipes.vendor למתכונים טבעוניים יומיים מתכון 1½ ק”ג תפוחי אדמה צהובים או אדומים לתינוק שמן זית (מספיק לציפוי) קורט גדול של פלפל שחור גרוס ¼ כפית מלח ½ כפית אורגנו מיובש ½ כפית מיץ לימון 1 כפית טימין מיובש 2 שיני שום, טחונות ⠀ הוראות⠀ מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס. שוטפים תפוחי אדמה וחותכים לחצאים. מניחים בקערה, מערבבים עם מלח, טימין, שום, מיץ לימון, אורגנו ופלפל. אופים 25 דקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מוציאים מהתנור, מסדרים מחדש את תפוחי האדמה ואופים עוד 5-10 דקות, עד שהם מזהיבים ופריכים. ⠀ פטריות צלויות 2 פאונד (900 גרם) כפתור או פטריות קרמיני, שטופות, קצוצות וחצויות 1/four כוס (60 מ”ל) שמן זית כתית מעולה מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי eight עד 12 ענפי טימין או רוזמרין 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, עירית, טרגון או עשבי תיבול טריים אחרים ⠀ הוראות שימוש 1.כוונו את מתלה התנור למיקום מרכזי וחממו מראש תנור ל-375°F. זורקים פטריות עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה עם שוליים ומורחים לשכבה אחידה. מורחים על הפטריות ענפי טימין או רוזמרין. מעבירים לתנור וצולים עד שהפטריות משחררות נוזלים, כ-15 דקות. 2.מחזירים את הפטריות לתנור וממשיכים לצלות עד שהם משחימים אך עדיין רכים, כ-30 דקות יותר. לזרוק טימין או רוזמרין. מעבירים לקערה ומערבבים עם פטרוזיליה, עירית או טרגון. מגישים מיד. . . .

Related Articles

4 Comments

Back to top button