מתכוני בישול

רביולי צלוי קריספי עם מילוי עגבניות שמנת מאת מתכון עוקב אחרינו⠀ ל…

רביולי צלוי קריספי במילוי שמנת עגבניות מאת biancazapatka עקבו אחרינו vegan.recipes.vendor מתכון⠀ לבצק הפסטה 200 גרם קמח 100 מ”ל מים 1 כפית שמן זית 1/four כפית מלח ⠀ למילוי⠀ רוטב עגבניות⠀ ⠀ הוראות⠀ תחילה מערבבים בקערה קמח ומלח ויוצרים שקע באמצע. מערבבים מים ושמן זית בקערה אחרת. לאחר מכן יוצקים אותו לתוך שקע הקמח ומערבבים עם מזלג. מניחים את התערובת על משטח מקומח ולשים בידיים רטובות לבצק חלק. לאחר מכן יוצרים מהבצק כדור, עוטפים בניילון נצמד ומניחים לו לנוח במקרר כשעה. מכינים בינתיים את המילוי או הפסטו. מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים דק בעזרת מערוך על משטח מקומח. חותכים רביולי. לאחר מכן מורחים את המילוי בכפית כגוש בגודל אגוז באמצע מחצית מכמות הרביולי. לאחר מכן מרטיבים את שולי הרביולי הממולאים באצבעות רטובות. מניחים בזהירות את הרביולי השני מעל הרביולי הממולאים ומהדקים את השוליים. מביאים לרתיחה מים מומלחים בסיר גדול ומבשלים את הרביולי כ-6-Eight דקות. לאחר מכן מסירים את הרביולי בעזרת רחפן ומסננים היטב. תהנה! . . . .

Related Articles

Back to top button