מתכוני בישול

קערת אטריות קארי לקסה מאת עקוב אחרינו למתכונים טבעוניים יומיים מתכון מרכיב…

🌶️קערת אטריות קארי לקסה מאת woon.heng עקבו אחרינו vegan.recipes.seller למתכונים טבעוניים יומיים מרכיבי המתכון ~ Three כפות משחת קארי אדום ~ four בצלי שאלוט, four שום, 2 פרוסות ג’ינג’ר (מערבבים עד לטחון דק) ~ מרק 2 כוסות ציר ירקות + 2 כוסות מים ~ ורמיצ’לי, מבשלים לפי הוראות החבילה ~ פחזניות טופו/רצועות טופו מטוגנות במחבת ~ חופן עלי קארי (לא חובה) ~ 2 כפיות סוכר קוקוס ~ 1/2 כפית אבקת כורכום ~ 3/four כוס חלב קוקוס ~ מלח לפי הטעם ~ שמן ושמן 🌶️ תוספות חצילים בגריל, שעועית ארוכה מולבנת, כרוב סגול מגורר, ליים במחבת מחוממת עם 1 כף שמן, מטגנים בצלצלי שאלוט, שום וג’ינג’ר עד לקבלת ריח. מערבבים פנימה משחת קארי ומוסיפים מרק יחד עם אבקת כורכום, סוכר, עלי קארי ופחזניות טופו. מגבירים את החום ומרתיחים במשך 2 דקות, ולאחר מכן, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 15 דקות. בינתיים, צולים חצילים, מלבנים שעועית ארוכה ומבשלים ורמיצ’לי. לְהַפְרִישׁ. כדי לקבל מרק דליל יותר, יוצקים מרק (למעט עלי קארי) בבלנדר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מתבלים מרק ומוסיפים חלב קוקוס. מניחים וורמיצ’לי מבושל בקערה, מצקת מרק מעל ומעל המרכיבים שלמעלה עם מערבולת שמן 🌶️. מגישים חם. . . . .

Related Articles

3 Comments

Back to top button