מתכוני בישול

סרטן בסגנון קראלה (Njandu) Masala Fry. סרטנים עסיסיים עדינים. שפע מופקע…

סרטן בסגנון קראלה (Njandu) Masala Fry. סרטנים עסיסיים עדינים. שפע מופקע של עלי קארי. עושר עצום של ממרח קוקוס טחון. המונסון הזה פנקו את החושים שלכם בפזרנות שהיא מטבח מלאבר!! . המתכון למטה👇🏼. עקוב אחר theketoepoch לעוד מתכוני קטו מלחיצי שפתיים כאלה. 𝐊𝐞𝐫𝐚𝐥𝐚 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐥𝐚 𝐅𝐫 | 𝐍𝐣𝐚𝐧𝐝𝐮 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐣 1 צ’ילי ירוק, חתוך אנכית 1 עגבנייה קטנה, חתוכה לקוביות 2 ענפי עלי קארי 1/2 כפית אבקת כורכום 1 כפית אבקת קשמירי/צ’ילי אדום 1 כפית אבקת כוסברה מיץ מ-1 כדור קטן של תמרהינדי (מושרה במים) 2 כפות שמן קוקוס 1/2 כפית פלפל גרוס טרי מלח לפי הטעם הוראות – מחממים שמן במחבת עם תחתית כבדה או מנצ’אטי. מוסיפים שאלוט, צ’ילי ירוק ועלי קארי. מטגנים עד שבצלי שאלוט מזהיבים. – מוסיפים משחת שום ג’ינג’ר, מטגנים עד ארומה. – מוסיפים עגבנייה וכורכום, מבשלים עד לקבלת עיסה. – מוסיפים קוקוס טחון, מטגנים כמה דקות ומוסיפים כוסברה ואבקת צ’ילי אדום. – מוסיפים מיץ תמרינדי ומלח, מערבבים היטב. כוונו מים והניחו להם לרתוח. – מניחים חתיכות סרטנים ומכסים ומבשלים על אש בינונית במשך 8 – 10 דקות. – מסירים את המכסה ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים בפלפל כתוש ומתקנים מלח. – מעטרים בעלי כוסברה קצוצים ומגישים עם אורז כרובית או קטו אפמס. תהנה!

Related Articles

Back to top button