מתכוני בישול

סלט עוף בלסמי, תפוח וסלט גאודה מעושן עם לבוש טחינה בלסמי דיז’ון…

סלט בלסמי עוף, תפוח ותפוח גאודה מעושן עם רוטב דיז’ון טחינה בלסמי. הטעמים האלה עובדים כל כך טוב ביחד, כאילו נלקחתי בחזרה כשאכלתי את הביס הראשון שלי. אני כל כך שמח עם ההחלטה שלי להוסיף בצל מקורמל וחמאה. מילות היום: עזוב את אזור הנוחות שלך. יש עולם שלם לגלות מחוץ למקום שבו אתה מרגיש בנוח. כמו שכולם אומרים “שום דבר לא גדל באזור הנוחות שלך” וזה נכון. מתכון Deetz: • eight גרם חזה עוף כבוש בבלסמי, שמן זית, שום, פטרוזיליה ומרווה. אופים את העוף ב-425 למשך 20 דקות. • מטגנים בצל במעט שמן זית עד שהם מתחילים להתקרמל, ולאחר מכן מוסיפים מעט בוטנים ונתז בלסמי לטעם. • 1.5 כוסות בייבי קייל מושלך בשמן זית, שמרים תזונתיים ופלפל שחור • 1/2 תפוח פריך דבש, פרוס דק • 1/2 אבוקדו • 1 פרוסת גאודה מעושנת טבעונית, פרוסה לחתיכות קטנות יותר. טחינה בלסמי דיז’ון: • 1 כף טחינה • 1 כף בלסמי • 2 כפיות דיז’ון • 1 כפית אבקת שום • 1/four כפית אבקת בצל • 1/four כפית קאיין • 1 כפית שמרים תזונתיים אם רוצים. כשהעוף אופה, הכינו הכל לסלט, ואז FACEPLANT לתוך קערת הטעימות הזו.

Related Articles

Back to top button