מתכוני בישול

מרק עדשים. מתכון ומתוך I love love LOVE מרקי עדשים והנה נהדר

מרק עדשים. מתכון ו📸 מ-dirt.pour. אני אוהב אהבה LOVE מרקי עדשים והנה אחד נהדר עבור ספריית המרקים שלך. המתכון הטבעוני הסופר קל הזה משתמש בכל העדשים שיש לכם בהישג יד ומשלב אותן עם שילוש המרק – גזר, סלרי ובצל. הוסף כוס יין (כן!) כדי לטשטש את החתיכות החומות הקטנות והטעימות בתוספת כמה עגבניות מרוסקות. סופר טעים ואני מסכימה שזה יהיה מדהים עם חתיכת לחם פריך ו/או קצת גבינה! עברו לפרופיל זה מבוסס ניו יורק לעוד רעיונות טעימים ועקבו אחרי.⁣ ⁣ שלך “אני אוהב עדשים!” soup du jour מ 💚💚💚⁣ ⁣ ++++++++++++++⁣ מרק עדשים Three גזרים, קצוצים Three סלרי גבעולים, קצוצים⁣ 1 בצל, קצוץ⁣ Three שיני שום, קצוצות⁣ 32 ozציר ירקות⁣ 14 ozעגבניות מרוסקות⁣ 1 כוס יין (עבודה אדומה או לבנה)⁣ מלח/פלפל/פלפל אדום לפי הטעם⁣ אופציונלי להגשה: איטלקי פריך לחם, פסטה, פולנטה, גבינת פרמזן, יוגורט יווני, חומץ, שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים⁣ ⁣ שיטה:⁣ 1. מחממים שמן זית בסיר גדול, מטגנים את כל הירקות מלבד שום על אש בינונית ~eight דקות⁣ 2. מוסיפים שום, מטגנים עוד 5 דקות⁣ 3. מכסים עם יין⁣ 4. מערבבים את כל המרכיבים, נותנים לרתיחה, ואז מביאים לרתיחה ומכסים. מבשלים עם ~1 שעה עד שהעדשים רכות.⁣ 5. הגישו אותן עם תוספת כמו פסטה, מעל גבינה וחומץ וקיבלת לעצמך ארוחה מלאה.⁣ ⁣ להקפאה: הכניסו 1 1/2 כוסות עדשים לתוך מיכלים בטוחים במקפיא, לתת להתקרר, להקפיא. כשמוכן להגשה מלאו סיר 1/2 אינץ’ מלא במים, הוציאו עדשים, וחממו על בינוני נמוך, מכוסה ומערבבים מדי פעם.

Related Articles

7 Comments

Back to top button