מתכוני בישול

מיסו ראמן מתובל מאת מי אוהב את ראמן! עקבו אחרינו למתכונים טבעוניים יומיים ⁣ Spic…

מיסו ראמן מתובל מאת woon.heng מי אוהב את ראמן! 🖐🏼 עקבו אחרינו vegan.recipes.vendor למתכונים טבעוניים יומיים ⁣ משחת מיסו פיקנטית (מערבבים את כל המרכיבים עד דק ~ three כפות מיסו אדום ~ three כפות מיסו לבן ~ 2 כפות שמן שומשום קלוי⁣ ~ 1 1/2 כף חם משחת שעועית⁣ ~ 1 כף מירין⁣ ~ 1 כף שומשום טחון⁣ ~ 1 ג’לפנות אדום/צ’ילי אדום⁣ ~ 6 שיני שום⁣ ~ three בצל ירוק (לבן בלבד, שמור את החלק הירוק למרק)⁣ במחבת טפלון מחוממת עם 2 כפות שמן, מבשלים את התערובת המעורבבת במשך three דקות תוך ערבוב מתמשך. מצננים לחלוטין ושומרים בצנצנת.⁣ ⁣ פירורי טופו⁣ ~ חבילה 16 ozטופו יציב, מרוקן ומעוכה⁣ ~ 1 כפיות מכל אחד, שום טחון, ג’ינג’ר להכנת פירורי טופו, מועכים את הטופו לפירורים קטנטנים במחבת טפלון ומבשלים 2 דקות. מוסיפים פנימה 2 כפיות שמן, שום וג’ינג’ר, מבשלים עד שכל המרכיבים משחימים קלות ומתייבשים.⁣⁣ מתבלים ב-2 כפות רוטב סויה , 2 כפיות סירופ מייפל וכפית שמן שומשום קלוי. התאם את הטעם בהתאם.⁣ ⁣ שמן טוגרשי⁣ בקערה הניתנת למיקרוגל, מוסיפים פנימה 2 שיני שום טחונות דק ומספיק שמן לכיסוי. מכניסים למיקרוגל למשך 2 דקות תוך ערבוב עד חצי הדרך. מוציאים ומערבבים פנימה 1 כף שבעה תבלין יפני (Shichimi Togarashi). מניחים בצד עד לשימוש.⁣ ⁣ להכנת המרק, מניחים ציר ו’חלב’ בסיר, מביאים אותו לרתיחה. הוסף 1/four כוס משחת מיסו חריפה לתוך מסננת דקה, ולאחר מכן הנמיך את המסננת עד חצי הדרך לתוך המרק המבעבע. בעזרת כף, מערבבים לאט את הדבק כדי להתמוסס לתוך המרק. בדיקת טעם, הוסיפו עוד משחה במידת הצורך.⁣ ⁣ הגישו ראמן מבושל עם מרק, מעליהם פירורי טופו, בוק צ’וי מולבן, טפטוף שמן טוגראשי ובסקל קצוץ – לטפטף.⁣ . . . .

Related Articles

3 Comments

Back to top button